ШОКОЛАДНОЕ МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ✨
🔸Ингредиенты:
- мука 120 г
- сахар 200 г
- яйца 2 шт
- сахарная пудра 120 г
- сливочное масло 60 г
- какао порошок 60 г
- разрыхлитель 1 ч.л
- апельсиновая цедра 15 г
🔸Приготовление:
- смешать муку, какао и разрыхлитель
- яйца слегка взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло и взбить еще раз ( масло лучше брать размягченное, а не растопленное, иначе печенье будет жёстким)
- смесь сухих ингредиентов (мука, какао, разрыхлитель) постепенно добавлять в яичную смесь и тщательно перемешать. В конце добавить цедру апельсина и вымесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа
- из теста скатать шарики и очень хорошо обвалять в сахарной пудре
- выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга ( так как печенье сильно увеличится в размере)
- выпекать 12-15 минут при 190 градусах
Приятного аппетита❤️
Около минуты
22 ноября 2022