На Цветном бульваре в Москве открылся японский ресторан Amber — от владельцев Folk Дмитрия Романова и Антона Пинского. За еду в заведении отвечают сразу два шефа, которые знают толк в азиатской кухне — Михаил Самонов (ex-Мисато, Lucky Izakaya Bar, Koji) и Андрей Каплунов (ex-Недальний Восток, Сutfish, Maguro Asian Kitchen Bar, Lotus Room, Simach в Недальнем).