104,9 тыс подписчиков
Готовлю два раза в неделю и просят ещё. Мягкие лепешки на твороге.
ингредиенты
100мл кефира
250гр творога
1 яйцо
3 ст муки
0.5 сл пищевой соды
1 чл соли
укроп,кинза
сл.масло для смазывания
Соду погасить на кефире. Творог нужно брать мягкий без крупинок. Творог соединить с кефиром. Добавить 1 яйцо,мелко нарезанный укроп и кинзу. Хорошенько перемешать. Добавить 3 ст муки,замесить тесто. Тестк дать отдохнуть 10 минут. Через 10 минут тесто разделить на 6 части. Формировать клубочки и оставить на 10 минут.
Теперь эти же клубочки из теста раскатать толщиной 7мм,круглой формы. Готовим лепешки на сухой сквороде в маленьком огне с двух сторон. Горячие лепешки смазать сливочным маслом
Приятного аппетита.
Около минуты
22 ноября 2022
3684 читали