6 подписчиков
Овощной салат с кукурузой и сыром фета
Очень легкий в приготовлении салат, но вкусный и яркий.
Ингредиенты
•Фета 150 г
•Перепелиные яйца 4 шт. (куриные 2 шт.)
•Кукуруза 150 г
•Помидоры черри 10-12 шт.
•Листья салата 3 горсти
•Красный лук 1 шт.
•Оливковое масло 2 ст.л.
•Зернистая горчица 1 ч.л.
•Сок лимона 1 ст. л.
•Перец, соль, сахар, зелень, прованские травы по вкусу.
Пpигoтoвлeние
•Отварить яйца, охладить.
•Помыть овощи. Нарезать черри на 2 части, перепелиные яйца - на полвинки, куриные - на четвертинки.
•Листья салата нарвать руками, добавить консервированную кукурузу, все соединить.
•Для заправки смешать лимонный сок с зернистой горчицей, солью, сахаром, прованскими травами, перцем, всё хорошенько перемешать. Можно влить чуть-чуть воды.
•Заправит салат, перемешать, посыпать сверху зеленью и фетой, порезанной кубиками.
Приятного аппетита!
Около минуты
22 ноября 2022