717,5 тыс подписчиков
Советы и хитрости: Чтобы печень не горчила, что делать?
Рецепты из печени занимают в моей кулинарной книге одно из главенствующих мест! Дело в том, что печень имеет такую особенность - не него горчить... я хочу поделиться своими секретами, как избавиться от горечи перед приготовлением блюда!!!
Способ 1: на нарезать печень на кусочки и положить в охлаждённое молоко на 1 час.В результате, мы избавимся от горечи и печень станет нежнее в готовом блюде!
Способ 2: печень кладём в подсоленную холодную воду на 30 минут, потом вынимаем печень из воды и промываем под краном! Горечи как не бывало!
А вы любите блюда из печени, какие?
Около минуты
21 ноября 2022
15,5 тыс читали