2 подписчика

-Шакшука, БыСтРо и ВкУсНо! :)

Готовить: 20 минут ; Сложность: Лёгкая;

Приготовьте нашу легкую шакшуку для сытного завтрака. Разнообразьте это блюдо, добавив в простой томатный соус все, что у вас есть под рукой: порошок карри, соус песто или свежие травы.

Ингредиенты

1 столовая ложка оливкового масла

2 красные луковицы, нарезанные

1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный

1 зубчик чеснока, нарезанный

небольшой пучок кориандра, стебли и листья нарезать отдельно

2 банки помидоров черри

1 чайная ложка сахарной пудры

4 яйца

Метод

ШАГ 1

Нагрейте масло в сковороде с крышкой, затем размягчите лук, перец чили, чеснок и стебли кориандра в течение 5 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте помидоры и сахар, затем кипятите 8-10 минут до загустения.

ШАГ 2

Тыльной стороной большой ложки сделайте 4 макания соуса, затем разбейте в каждое по яйцу. Накройте сковороду крышкой и варите на медленном огне 6–8 минут, пока яйца не будут готовы по вашему вкусу. Посыпьте листьями кориандра и подавайте с хрустящим хлебом.

Приятного аппетита!

Около минуты

21 ноября 2022