110 подписчиков

Хлеборезка #69: Белорусские хлебопеки, Петерфуд, ИИ против отходов, отказ от ТУ и биржа просрочки

Какой хлеб ест президент Беларуси? Станет ли хлебная продукция биржевой? Почему сенаторы предлагают перейти на ГОСТ? Узнали и рассказываем! Из Минска привезли новости о местном хлебопечении и не смогли удержаться — провели хлебные разборки прямо на выезде.

🔗 YouTube: https://youtu.be/wXEbo-mIP2A

🔗ВКонтакте: https://vk.com/video-192598401_456239242

Не обошли вниманием и петербургские события: поговорили с участниками выставки Петерфуд. Порассуждали о просрочке и, кажется, нашли эффективный способ ее снижения, а еще предались эпикурейству с бокалом вина и чиабаттой от Backaldrin (наши пять копеек в чиабаттл в группе «Хлебопеки и кондитеры»)!

Около минуты

21 ноября 2022