171,2 тыс подписчиков
Что добавить в картофельное пюре, чтобы стало вкуснее
От картофельного пюре не ждешь сюрпризов. Оно, как надежный друг, который редко удивляет, но способен утешить, если слякотно на улице или на душе. Настоящее картофельное пюре обладает капризной текстурой и не терпит быстрой обработки блендером, подпуская к себе только вилку и толкушку. Его легко испортить — например, размяв картошку слишком влажной (чтобы этого избежать, повара советуют, слив воду, еще немного подсушить готовые клубни в той же кастрюле) или просто пожадничав со сливочным маслом. А вот улучшить — гораздо сложнее.
Около минуты
19 ноября 2022
3226 читали