Чалоп.
Состав:
- 2 крупных огурца
- 1 пучок редиса
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок зелёного лука
- 1 литр кислого молока или простокваши
- 1 литр охлаждённой газированной воды
- соль
- молотый красный перец
Приготовление:
Огурцы, редис и зелень вымыть, огурец очистить от кожицы, всё мелко нарезать. Смешать простоквашу с водой, залить овощи, посолить, поперчить по вкусу, перед подачей дать настояться в течение 30 минут. Подавать суп хорошо охлаждённым. Также можно добавить в него колотый лёд.
Около минуты
19 ноября 2022