132 подписчика
Не успеваем всё показать, но эту породу хочется выделить особо. Мехеленская кукушка, или ку-ку малин - великолепная скороспелая мясная порода кур.
Недостатков практически нет - редко болеют, быстро растут, много нежного мяса, рано начинают нестись. Яйценоскость стабильная (в отличие от многих других крупных пород) на протяжении всего племенного сезона.
Между прочим, эта порода, выведенная в городке Мехелен в XIX веке, как сказано в Европейском стандарте, является выдающимся достижением бельгийских птицеводов и гордостью королевства.
Чтобы добиться этого, селекционеры скрещивали Шанхайских кур, Брам, Фламандских ястребиных, а также аборигенные породы.
Малин – это одно из нескольких названий этой породы, которое прижилось у нас. Порода сохранила отличные мясные качества до наших дней.
Вес петухов – 4-5 кг, были у нас и крупнее, до 7- с ними трудно, ломают курочек. Куры- 3-4 кг.
Мясо действительно не только вкусное, но и мягкое. Вообще, если посмотреть по объявлениям, в Европе это одна из самых популярных пород. Причем есть рестораны и кафе, которые предлагают блюда именно из этой породы кур. У нас пока такого нет, но порода является популярной.
Из всей нашей коллекции именно малины наиболее приближены по хозяйственным качествам к бройлерному птицеводству. Птица действительно очень ! крупная и растет достаточно быстро, в отличие от большинства мясных пород. В принципе это по-прежнему продуктивная, не декоративная, как, например, брама, порода. Малины спокойные, даже очень спокойные, но не флегматичные.
#дарьиндвор #мехеленскаякукушка #мехеленскаякукушкабелая #кукудемалин
1 минута
18 ноября 2022