Из последнего о пчеловодстве в США

По данным foodprocessing.com, потребление меда в США растет из года в год и в 2021 году увеличилось на 8%, достигнув рекордных 280 тыс. тонн. В то же время в 2021 году производство меда в США было самым низким с 1991 года и составило 57 тыс. тонн. Основные причины этого спада: засуха и экстремальная жара в основных пчеловодных штатах, а также переключение внимания американских пчеловодов с производства меда на более выгодное опыление миндаля и других сельхозкультур. Результатом стал скачок закупочных цен на мед у американских пчеловодов до рекордных 5,6 долл. /кг. Снижение производства меда...