12 подписчиков
Рецепт вкусных, а самое главное быстрых в приготовлении кексов надо? Тогда скорее сохраняйте
Вам понадобится:
* апельсин - 1 шт.
* яйца - 3 шт.
* сахар - 7 стол.л.
* мука - 125 гр
* ванильный сахар - 1 стол.л.
* разрыхлитель - 1 чайн.л.
Апельсин хорошо помойте, положите в кастрюльку с водой, доведите воду до кипения и на среднем огне варите 10-15 минут. Затем апельсин нарежьте дольками, уберите косточки и вместе с кожурой измельчите в блендере
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром, в пышную массу, старайтесь не перебить яйца. Масса должна увеличиться в объёме в 2-3 раза, а на поверхности появится много мелких пузырьков
Муку с разрыхлителем просейте через сито и добавьте в тесто. Смешайте до однородности. Тесто должно получиться текучим, но не жидким
Смешайте получившееся тесто с апельсиновым пюре
Аккуратно перелейте тесто в силиконовую форму. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке, если у вас одна большая форма, то около 40 минут, если много маленьких, то около 20. Ориентируйтесь по своей технике
Подавать такой ароматный кекс можно с любыми горячими напитками: чаем, кофе, цикорием, какао.
Приятного аппетита!
Около минуты
18 ноября 2022