8 подписчиков
Пирог с тыквой и рисом.
Понадобится:
кефир - 250мл.
масло - 250 гр.
мука - 500 гр.
сода - щепотка
соль - 1 ст.л без верха
рис - 1 стакан
тыква - 300 гр.
Сахар - 100 гр.
Сметана - 100 гр.
Это мой самый любимый пирог моего мужа, получается очень вкусным.
Необходимо придерживаться соотношения маргарина и кефира 1:1.
250 гр масла
250 гр кефира (1 стакан)
Погасить соду в кефире, затем добавить ложку соли. Масло порубить с 2 стаканами муки. Перемешать все ингредиенты. Добавить муку до получения мягкого теста
НАЧИНКА:
1. Отварить рис до готовности - 20 мин, посолить.
2. Почистить и нарезать на мелкие квадратики тыкву.
3.Перемешать тыкву с рисом, добавить сахар по вкусу.
5.Смешать со сметаной.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смазать сквороду маслом.Тесто разделить на 2 части.Первую часть раскатать и уложить в сковороду.На тесто положить начинку из тыквы.
Раскатать второе тесто уложить на начинку и слепить края. В центре сделать небольшое отверстие и закрыть маленьким кусочкем теста (на тот случай если по истечении времении тыква не сварилась, для этого необходимо добавить немного воды и готовить еще 10-15 минут).Поставить в нагретую духовку и выпекать в течение 1 часа при температуре 190 гр.В случае если пирог сильно покраснел но время еще не истекло, необходимо закрыть верх пирога бумагой или газетой и выпекать дальше.
Райское наслаждение, не так ли? Детки и не только, будут в восторге и попросят ещё
Ингредиенты:
Сливочное масло - 120 гр
Сахар - 4 ст л (без горки)
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт
Мука - 200 гр
Кокосовая стружка - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч л
Шоколад - 150 гр
Приготовление:
1)Сливочное масло взбиваем с сахаром и солью - 3 мин
2)Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к сливочной массе. Также добавляем кокосовую стружку. Замешиваем тесто.
3)Шоколад режем на маленькие кусочки и добавляем к тесту. Замешиваем шоколад в тесто
4)Формируем шарики из теста
5)Форму застилаем пергаментом (у меня фрекен бок, советую). Выкладываем печеньки
6)Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 170 градусов ~ 20 мин
Приятного аппетита!!
С ВАС Лайк и ПОДПИСКА = с МЕНЯ новые РЕЦЕПТЫ и крутые ПОСТЫ!!!
Хочешь научиться зарабатывать легко? нужен только телефон! t.me/...ota Подписывайся и напиши ХОЧУ!!!
1 минута
18 ноября 2022