В ноябре на центральной площади Екатеринбурга заработал первый панкавказский ресторан Кирилла Шлаена «Шави Ломи» — оммаж тбилисской культуре и знаменитой картине Пиросмани «Чёрный лев». Кухню возглавляет армянин Михаил Аракелов, который повторил бабушкин рецепт кофе на песке, варенья из арбузных корок с цедрой апельсина и долмы, в фарш для которой не жалеет армянского коньяка. Баранину для кутабов, люля и хинкали в ресторан привозят из Дагестана, специи — из Грузии и Армении, а помидоры — из Баку.