49,7 тыс подписчиков
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ.
В Перми мы не видели в продаже осетинских пирогов, да и не слышали о таких. Обычно покупали там в пекарнях пироги из дрожжевого теста с разными начинками: с мясом, с капустой, с яблоками, с рыбой.
В Ейске мы встречали в меню в кафе блюда под названием "Осетинский пирог", но никогда их не заказывали. Цена казалась высоковатой - 800 руб. за пирог.
Но недавно, на нашем банкете после концерта, я попробовала такой пирог и он мне очень понравился. Спросила у коллеги где она его покупала. Она объяснила мне где находится пекарня и дала телефон. Сказала, что лучше позвонить и заказать, чтобы пирог был горяченький, прямо из печи.
Мы так и сделали. Позвонили, заказали 2 небольших пирога, с мясом и с картошкой. На следующий день пошли их выкупать.
Пекарня находится в военном городке, прямо у подножия большой водонапорной башни, и так и называется - "Осетинские пироги". Прейскурант на пироги вывешен на окошке. Есть два размера пирогов: на 600 г и на 1200 г. Начинки такие: мясо, сыр, капуста, сыр с зеленью и картофель с сыром. Цены от 150 руб. за пирог до 500 руб. Очень недорого.
Пироги нам выдали горячие. Кстати, готовит их женщина кавказской национальности. Только жаль, что нет оплаты по карте.
Дома мы сразу сели пробовать пироги. Я то уже ела их, а мужу они тоже очень понравились. Тесто тонкое, начинки много. Мясо в начинке вкусное, с перцем, с луком. Начинка из картошки очень нежная, с насыщенным сливочно-сырным вкусом.
Я вот подумала, что такие пироги гораздо вкуснее всех этих пицц. И к тому же дешевле!
А вы ели когда-нибудь Осетинские пироги?
1 минута
19 ноября 2022
4751 читали