24,2 тыс подписчиков
Каждый год я замораживала овощи и ягоды в больших объёмах, но в этом году мы остались без таких полезных запасов 😔
Мы с Женей любители вкусных чаёв и компотов. Да и вообще, когда есть такие заготовки, всегда легко придумать, что приготовить или испечь.
Что я обычно замораживаю:
- баклажаны
- перец
- стручковую фасоль
- зеленый горошек
- сливу
- клюкву
- смородину
- малину
- клубнику и многое другое.
И вовсе необязательно замораживать всё это в целом виде, как например клубнику или малину. Эти ягоды я обычно пробиваю блендером с небольшим количеством сахара и разливаю в пластиковые квадратные ёмкости. Компактно получается 👍
Но в этом году, увы, у нас получилось исключение...
А всё из-за наших переездов. Часть запасов, которые мне всё же удалось сделать, нам пришлось оставить в Калининграде. Теперь будем обходиться тем, что есть: сушёными травами, яблоками, шиповником и черникой 😃
А какие заготовки на зиму обычно делаете вы?
Около минуты
17 ноября 2022
1706 читали