13,4 тыс подписчиков
Я не очень люблю сладкое, но люблю изысканные кофейни. Такие, как Sacher или Demel в Вене, Gerbaud в Будапеште и так далее. Получаю удовольствие не от пирожных как таковых (хотя в таких местах они зачастую смахивают на произведения искусства!), а от атмосферы и настроения — старая мебель, тонкий фарфор, сливки в изящном молочнике, аромат хорошего кофе в воздухе... красота!
В Москве со старыми кофейнями, увы, негусто, но всё-таки получить порцию соответствующей атмосферы можно. Например, если вы заглянули в ГУМ — чтобы полюбоваться архитектурой, конечно: я не подозреваю вас в склонности к шопингу в дорогих бутиках! — можно перевести дух и дополнить впечатления в Cafe Bosco на первом этаже (ближе к Красной площади). Всё очень красиво, предупредительные официанты, нарядная посуда, архитектурно безупречные пирожные. На сайте заведения сказано, что большая часть оформления — родом из Италии: квадратные мраморные столики с массивными чугунными ножками, мягкие диванчики, удобные стулья, обитые бархатом, мозаики на полу, фрески на потолке... всё в стиле модерн, так что очень соответствует настроению и антуражу пассажа конца XIX века. Как будто это кафе всегда здесь было (мы знаем, что нет).
Полноценной едой здесь кормят, но дорого (даже очень дорого), — а вот кофе с пирожным вполне могут себе позволить все, кому захочется. Крошечные пирожные-миньоны на пару укусов стоят по 125 рублей за штучку: тут мини-тарталетки с ягодами, взбитыми сливками или заварным кремом, профитроли, меренги и даже местная вариация на тему венского торта «Захер» (которую официант окрестил «СашЭр»). Полноценный кусок торта — по 550 рублей: очень нарядно выглядит, например, «Чёрный лес». Чашка капучино — 450 рублей. От друзей слышала, что в этом кафе очень вкусные сырники с ягодами из меню завтраков (650 рублей). Охотно верю, но сама пока не пробовала.
Словом, ради настроения и атмосферы, ради того, чтобы выпить кофе с видом на Красную площадь, — рекомендую!
🍰 Кстати, в другом заведении сети, в Barbosco здесь же, в ГУМе, я около года назад пробовала завтрак с чёрной икрой (в рамках тематического фестиваля). Рассказывала об этом здесь.
🍰 Про свою непоколебимую любовь к торту «Захер» в одноименном кафе в Вене писала здесь.
1 минута
18 декабря 2022
1003 читали