20,9 тыс подписчиков
2 Салат из хрустящих баклажанов с томатами и йогуртовой заправкой
(Nemoloko соевый йогурт греческий)
·
1 баклажан очищенный от кожицы
·
2 томата
·
100 гр кукурузного крахмала
·
Небольшой пучок зелени по вкусу (листья салата, зеленый лук, кинза, петрушка)
·
1 маленький перец чили (опционально)
·
2 зубчика чеснока
·
1 ст.л соуса «сладкий чили» или другого острого соуса
·
Йогурт Nemoloko соевый Greek Style
Шаг 1 Нарезать баклажан на крупные кусочки
Шаг 2 Смешать в миске кусочки баклажана с кукурузным крахмалом
Шаг 3 Обжарить запанированные кусочки баклажана в горячем масле до золотистой
корочки
Шаг 4 Нарезать томаты и зелень
Шаг 5 Для заправки добавить в йогурт нарезанный чили перец
Шаг 6 Добавить соус «сладкий чили»
Шаг 7 Натереть зубчики чеснока в соус
Шаг 8 Хорошо перемешать соус до однородности и подавать с салатом
Около минуты
18 ноября 2022
457 читали