263,2 тыс подписчиков

😋Поджаренные куриные бедрышки с картошкой на сливочном масле— простая и такая вкусная идея для обеда, ужина 😋

Когда нет времени или настроения что-то выдумывать, готовлю самый простой обед из курицы и картошки. Но получается так вкусно, что хоть на праздничный стол ставь!

Ничего нового и особенного в этом блюде нет, но, может, кто-то позабыл, что можно приготовить курицу с картошкой именно так.

🔹Ингредиенты 🔹

✔Бедрышки куриные — у меня 5 шт.

✔Масло сливочное — 60 г.

✔Лук — 300 г.

✔Картошка — 1 кг.

✔Соль, специи — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриные бедра я обмазываю солью и специями и даю им так полежать минут 20-30. За это время обычно чищу, режу картошку, подготавливаю лук. Резать лук и картошку можете, как нравится. В это блюда я лук нарезаю помельче, а картошку брусочками.

Сливочное мало бросаю в жаровню, растапливаю. Обжариваю на нем куриные бедра с двух сторон до золотистой корочки. Вытаскиваю их, масла остается меньше (курица впитает часть). В этом же масле обжариваю лук. Можете слить часть масла, если покажется, что его много.

Когда лук станет мягким и подрумянится, сверху выкладываю картошку. Солю ее, посыпаю специями. Поверх картошки кладу бедра. Подливаю немного воды, накрываю жаровню крышкой и тушу блюдо минут 20-30, не перемешивая.

Затем выключаю огонь, бедра снова снимаю, а картошку перемешиваю. Блюдо готово к подаче! 🍽

❓Как вам рецепт? Готовите так?

💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖

и ещё 3

1 минута

16 ноября 2022

5803 читали