172 подписчика
Солянка с варёной колбасой.
Здравствуйте, друзья, подписчики и гости! Сегодня приготовил солянку, которую готовлю часто. Семья в восторге! Рецепт приготовления - ниже в посте. Ингредиенты: лук, морковь, колбаса варёная, филе куриное, картофель, маринованные огурцы, лимон, маслины без косточки, укроп, базилик, лавровый лист, соль по вкусу, куриная приправа, кетчуп.
Приготовление: Для начала нужно подготовить все продукты. Нарезать соломкой варёную колбасу, так же куриное филе 200 грамм нарезать в отдельную посуду. Маринованные огурцы 2 штуки нарезать соломкой. Картофель можно как кубиками, так и соломкой. Лук нарезать мелко, морковь соломкой нужно нарезать и так же все выкладываем в отдельную посуду. Баночку маслин без косточек 300 грамм, нарезать каждую пополам. Три дольки лимона.
Включить сковороду на средний огонь, налить немного растительного масло. Как сковорода расколется, то можно выкладывать нарезанный лук и морковь. Обжариваться до золотистого света. Позже добавить две столовых ложки кетчупа. обжарить 2 минуты. Обжаренный лук с морковью готов.
Солянка: Включить кастрюлю с водой, довести до кипения. Выложить нарезанное филе курицы в воду 7 или 8 минут дать покипеть и сразу добавить маринованные огурцы. Так же выложить нарезанную колбасу и маслины без косточек. Минуты 3 нужно, чтоб покипело. Теперь можно выкладывать нарезанный картофель соломкой. Далее добавить обжаренный лук с морковью. Как картофель будет готов, выключить и добавить соль по вкусу, базилик сушёный, укроп свежий, два или три лавровых листа. Можно добавить немного куриной приправы и в конце добавить три дольки лимона. Готовая солянка должна постоять 15 минут. Приятного аппетита!
1 минута
16 ноября 2022