187,9 тыс подписчиков
Простейший способ избавиться от мелких костей в селедке. Гениальный лайфхак.
Закуски и салаты из селедки - одни из самых любимых в российских семьях. И каждая хозяйка знает, что самые вкусные из них получаются из селедки домашнего посола или обычной селедки.
Если покупать готовое филе, то блюда из такого продукта проигрывают во вкусе в разы.
Но вот разделывать рыбу, избавляя ее от мелких косточек - занятие не из приятных. И мелкие косточки не оставишь в рыбе. А потому хозяйкам приходится, вооружившись пинцетом, вытаскивать из селедки мелкие косточки.
Так было до недавнего времени. Пока я не узнала простейший способ избавить селедку от мелких косточек.
Способ до смешного простой! И действительно гениальный!
Оказывается достаточно полить селедку соком лимона, мелкие косточки в селедке, как бы, растворятся и совершенно не будут чувствоваться в готовом блюде.
Предвижу очевидный вопрос - не побелеет ли селедка от лимонного сока.
Отвечаю: Побелеет, но совсем немного, но от лимонного сока вкус рыбы только выигрывает, а косточки не чувствуются.
Вот такой простой способ. А Вы про него слышали?
А Вы знаете другие способы избавить селедку от мелких косточек?
Поделитесь ими в комментариях.
Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
1 минута
16 ноября 2022
52,1 тыс читали