3 подписчика
РУБРИКА «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»
@taniapovareschkina
СУП-ЖАРКОЕ
Этот так называемый суп по факту является жаркое, но я иногда я его делаю очень жидким и по получается просто картофельный суп. В состав входит филе индейки, картофель, морковь, лук, тыква. Филе индейки, картофель нарезаем на кубики, добавляем натертую на терке тыкву и морковку, порезанный лук, соль и все доводим до кипения, а потом тушим на медленном огне до готовности.
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Лук, грибы (у меня белые и подберезовики), куриное филе нарезаем кубиками.
Обжариваем грибы с луком. Куриное филе можно отварить и потом порезать на кубики, а можно уже порезанные обжарить на сковородке.
Для приготовления соуса в отдельной сухой сковороде поджариваем 1 ст. ложку муки, добавляем 20-30 гр. сливочного масла и 100 мл сливок или жирного молока.
Соус тщательно перемешиваем, не доводя до кипения, добавляем тертый чеснок (1- 2 дольки). Смешиваем все ингредиенты добавляем немного натертого сыра). Выкладываем получившуюся массу в кокотницы или в формочки для запекания. Сверху посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку запекаться на 15-20 мин при t 180 гр.
ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ
Капусту, кабачок, морковь, лук, перец болгарский нарезаем, солим, перчим, сдабриваем чуть растительным маслом и отправляем в мультиварку-скороварку в режиме «суп» на 6 мин.
РИС ОТВАРНОЙ
ГРЕНКИ
Бородинский хлеб нарезаем на брусочки, солим, сдабриваем чесночным маслом (его я всегда держу в холодильнике). В банку добавляем растительное масло к нему много чеснока, натертого на крупной терке, добавляем паприку для сладости и вкуса, закрываем крышку и оставляем в холодильнике насыщаться ароматами чеснока. Храниться бесконечно). Тщательно перемешав, отправляем в духовку на 180-200 градусов 10-15 мин.
ПРИЯТНОГО!!!!
#скатертьсамобранка #танькиныкастрюльки #люблюготовить #домашниерецепты #легкиерецепты #домавкусно #счастьеесть #приятногоаппетита #welcome #блюданаобед #вкусныйужин #рецепты #вкуснаяеда #застолье #еданаплите #наготовила #четвергмаленькаяпятница #готовлюдома #чтоприготовить #красиваяподача #чебоксары #чебоксарылучшийгород #чтоприготовить
1 минута
16 ноября 2022