137,1 тыс подписчиков
Специя, которая безвозвратно испортит вкус любых котлет
Хозяйки часто для улучшения вкуса и аромата своих блюд добавляют в процессе их приготовления разного рода специи.
Котлеты - не исключение.
Однако, с этим мясным или куриным блюдом гармонирует далеко не каждая специя, а некоторые из них могут настолько испортить вкус котлет, что их придется лишь выкинуть.
Итак, в котлетный фарш, помимо черного перца, можно добавить всего лишь две специи - это немного свежего или сушеного чеснока и зиру.
Именно две эти легкие приправы смогут подчеркнуть вкус котлет и сделать его ярче. Но и их должно быть совсем немного, без фанатизма.
Все остальные приправы и специи в котлетах лишниее. Особенно карри.
Именно эта специя, если добавить е в котлеты кардинально изменить их вкус в худшую стороны и блюдо придется только выбросить.
***
А какие специи добавляете в котлеты Вы?
Поделитесь своим мнением в комментариях.
Спасибо.
Приятного аппетита!
Около минуты
15 ноября 2022
2420 читали