4643 подписчика
Друзья, всем привет! Сегодня с утра мне очень захотелось слабосоленой селёдки. У вас такое бывает?😉 И я подумала: а почему бы и нет! И с удовольствием, за считанные минуты, приготовила вкусно-полезный салатик с капустой и селёдкой. Получилось необычно и очень ароматно.
👉 К такому салатику как нельзя кстати подойдёт белковый завтрак, например, яичница с сосисками и сыром или яичница с овощами. Так что для любителей сытных и оригинальных завтраков очень рекомендую попробовать и такое сочетание.
✅ И даже если вы не любитель селедки, такой салатик вам тоже придется по душе. Вы просто можете не добавлять в овощной салат селедку, а только сдобрить его растительным маслом. Такой легкий, полезный и очень простой в исполнении салатик - отличная закуска на каждый день, которая дополнит любой гарнир.
✔ Общее время приготовления: не более 15 минут
✔ Кол-во порций: 4
🌿 КАК ГОТОВИТЬ: Быстро и просто - всё соединил и готово!😉
🔹 Готовлю все ингредиенты. Прежде всего сливаю рассол с капусты. Единственное, с чем немного придется повозиться - это со слабосоленой селедкой: ее нужно тщательно очистить от кожи и костей и нарезать небольшими порционными кусочками.
👉 Полезный совет: но и этот этап готовки можно упростить максимально, купив для салата готовое рыбное филе или же готовую рыбную нарезку в масле. Но, перед добавлением в салат, нарезанные рыбные кусочки необходимо максимально обсушить, поместив на бумажные полотенца.
🔹 Беру большую миску и выкладываю в нее квашеную капустку. Я прикупила баночку капусты с морковкой, можно использовать и набор с клюквой, вариант закуски станет еще интереснее.
👉 Полезный совет: Если в рецепте вы используете маринованную капусту, то сахар можно не добавлять.
🔹 Добавляю к квашеной капусте чайную ложку сахара, всё тщательно перемешиваю и оставляю смесь на минут 5-7 до его полного растворения.
🔹 В это время работаю с репчатым луком. На разделочной доске острым ножом измельчаю лучок на мелкие тонкие полукольца.
🔹 Возвращаюсь к общей миске и добавляю в неё морскую капусту без лишней жидкости.
🔹 Следом за морской капусткой отправляю в общий состав и измельченный репчатый лук.
🔹 И тщательно перемешиваю оригинальный овощной салатик.
🔹 Перекладываю овощной салат из общей в сервировочную тарелку и добавляю порционные кусочки селедки, нарезанные произвольным образом, по вкусу. Приправляю салат растительным маслом и снова все хорошенечко перемешиваю.
🔹 Подаю чудесный вкусно-полезный салатик на стол. Приятного аппетита, друзья!
🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ 200 г белокочанной квашенной капусты
✔ 200 г морской капусты
✔ 1 средний репчатый лук
✔ 50 г слабосоленой селедки
✔ 1 ч. л. сахарного песка
✔ 4 ст. л. растительного масла
❣️ Друзья, как вам такой оригинальный завтрак? Будете готовить для домашних? Делитесь!😉
✅ Если рецепт понравился, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии. Впереди ещё много простых и необычных рецептов. До новых встреч!😉
2 минуты
15 ноября 2022