81,6 тыс подписчиков
🍥 В чем фокус? Пила как то раз кофе ☕ с корицей в кафе - было так вкусно, а попробовала дома, добавив ложечку молотой специи и пить не стала. Оказывается я добавила не ту корицу. ⏩
1. Есть китайская или вьетнамская. Называется она Кассия. Это те самые палочки, которые предлагают в супермаркетах. Кассия обладает ярким, резким вкусом, который сбивает весь вкус кофе. Продается палочками, которые свернуты в 1-2 грубых слоя. Кофе с ней не вкусный.
2. Есть настоящая цейлонская. Вот с ней кофе не теряет аромат, а дополняет. Такая корица сладковатая и нежнейшая на вкус с приятным послевкусием. Она продается тоже палочками, но слои тонкие и их много.
Если хотите насладиться вкуснейшим кофе с корицей, то при покупки специи смотрите на упаковке место изготовления (должно быть Цейлон).
Около минуты
15 ноября 2022
2430 читали