1 подписчик
Быстрый и лёгкий ужин в одной сковороде.
Ингредиенты:
-фарш-500-600гр
-яйцо-1шт
-морковь-1-2шт
-перец болгарский-1шт
-картофель-6-7шт
-чеснок-2зубчика
-хмели-сунели-1ч.л.
-паприка-1.5ч.л.
-черный молотый перец-1/2ч.л.
-помидоры-2шт
-томатная паста-1ст.л.
-лавровый лист-2шт.
-острый перец-1шт
-зелень - по желанию
В фарш добавляем яйцо, чеснок, хмели-сунели, соль, паприку и черный молотый перец. Всё это перемешиваем и формируем сардельки. Нарезаем лук полукольцами, морковь и картошку на кубики, перец полосками. В раскаленную сковороду добавляем лук. Поджариваем до золотисти. После этого добавляем остальные овощи, кроме картофеля. Жарим минут 5, и добавляем нарезанный кубиками помидор. После этого добавляем томатную пасту и специи. Жарим ещё минуты 3, попутно помешивая. Выкладываем картошку и фарш, заливаем водой и доводим до кипения. Включаем медленный огонь, закрываем крышкой и тушим 20минут. Готово!!!
Около минуты
15 ноября 2022