4456 подписчиков
Сидр Безалкогольный Домашний. Три слова, которые рядом выглядят несколько необычно) Впрочем, сам я топлю за б/а напитки, именно хорошие б/а напитки, просто потому что это безопасней для организма, поэтому можно побольше понаслаждаться хорошим вкусом) Но реалии таковы, что спирт имеет вкус, я сейчас не про чистый C₂H₅OH, а про тот что образуется при брожении слабоалкогольных напитков, а там, надо сказать, генерируется много всяких сложных спиртов со своим вкусовым профилем, обогащающих в итоге букет.... Поэтому отсутствующий в нулёвках спирт надо чем-то заменять. Удается это немногим.
Проверим, как обстоят дела с безалкогольным сидром от уральской сети алкошопов)
ℹ
Напиток сокосодержащий газированный 0,33 л.
Алкоголь - не более 1.2% (так-то нехило)
Состав - яблочный сок прямого отжима, дрожжи, сорбат калия.
Свежесть на момент пробы - прошло 3 месяца из 12.
Производитель - ООО ЭКОФРУКТ г. Арамиль, Свердловская обл.
👀 Пену в сидре ждать не приходится, поэтому забьём. Мутность очень сильная, а цвет интересный, как у яблочного сока прямого отжима.
👃 И пахнет также, только здесь сок пытаются оттенить подбродившие яблоки и легкая резиновость)
👅 Карбон просто в ноль, вкус же хоть и простой, но очень освежающий, легкий, чувствуется вкус алкогольного сидра вперемешку с обычным соком и горсткой лесных ягод (откуда?). Довольно насыщенно. Правда в самом конце проскакивает терпкая кислинка какой-то кислоты. Зато несладко.
🧠 Интересный напиток, не сок, не совсем сидр, не сладкий, и в целом вкусный. Мне лишь инетерсна цена, я бы может такое брал летом, ибо смысл есть, мне понравилось. Как-то так...
И это, не злоупотребляйте там😉
#пабд - пивной альянс блогеров дзена
1 минута
19 ноября 2022
364 читали