Найти в Дзене
135 подписчиков

Таратушки на кефире


Ингредиенты:
●1.5 стакана кефира простокваши или кислого молока.
●1 яйцо
●3 ст. ложки сахара
●2 ст. ложки растительного масла
●0.5 ч. ложки соли
●0.5 ч. ложки соды
●муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
●по желанию пакетик ванильного сахара.

Приготовление:
●Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
●Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и выворачиваем тарарушки как хворост.
●Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать по немногу).
●Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
●Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное.

Приятного Вам аппетита!
Обязательно подписывайся и ставь лайк будет еще очень много вкусных рецептов. Благодарим!
Около минуты