1 подписчик

Французская запеканка с черникой.

Сочная черника уютно расположилась между ломтиками бриоши в этом восхитительном бранч- блюде, которое можно приготовить заранее . Приготовьте его накануне вечером, просто добавьте ягоды перед выпечкой утром. Наша запеканка из французских тостов запекается с хрустящей корочкой сверху и сливочной массой в середине. Это идеальное блюдо, которое понравится всем, когда к вам приходят гости.

Масло несоленое, комнатной температуры, для формы для запекания

6 больших яиц

3 стакана цельного молока

1/3 стакана сахара

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/2 чайной ложки крупной соли

10 ломтиков бриоши

1 стакан черники

Сахарная пудра, для подачи

• Шаг 1

Смажьте маслом неглубокую форму для выпечки. В большой миске смешайте яйца, молоко, сахар, корицу и соль. Обмакнуть бриошь в яичную смесь, затем выложить на блюдо, слегка внахлест. Вылейте оставшуюся яичную смесь на бриошь, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять 30 минут или поставьте в холодильник на ночь.

• Шаг 2

Разогрейте духовку. Посыпьте черникой между ломтиками хлеба и поверх них. Выпекайте, пока не поднимется и заварной крем не застынет, от 55 до 65 минут (накройте фольгой, если он подрумянивается слишком быстро). Дайте остыть 15 минут. Посыпьте сахарной пудрой непосредственно перед подачей на стол.

Французская запеканка с черникой. Сочная черника уютно расположилась между ломтиками бриоши в этом восхитительном бранч- блюде, которое можно приготовить заранее .

1 минута

14 ноября 2022