521,1 тыс подписчиков
Если вы забыли замочить перловку на ночь - не беда. У меня есть способ очень быстро приготовить перловую кашу без замачивания.
К тому же, вы знаете, что перловка - это каша молодости и красоты?! Она сытная и содержит все необходимые витамины и минералы в легкоусвояемой форме.
👉Итак готовим.
Наливаем в кастрюлю 3 - 4 стакана воды и ставим закипать.
Стакан перловой крупы перебираем и хорошо моем.
Чтобы каша была действительно полезная, готовить её нужно из цельнозерновой крупы
В закипевшую воду выкладываем крупу и варим две-три минуты.
Затем откидываем крупу на дуршлаг и промываем холодной водой.
Теперь в кастрюлю наливаем ровно два стакана кипятка (чайник с горячей водой у меня наготове), добавляем щепотку соли, сливочное масло, выкладываем обратно в кастрюлю перловку и варим на медленном огне под закрытой крышкой полчаса.
Каша за это время успевает приготовиться.
👍 Всё! Наша каша готова! А уж с чем и как подать её на стол - это дело вкуса.
Мои мальчишки любят сладкую, с изюмом или ягодами из варенья.
А я больше люблю несладкий вариант: обжарить на сковороде лук и морковь (можно даже капусту добавить, тыкву или замороженные овощи), добавить немного томатика, затем сюда же перловую крупу (уже готовую), солим, перчим по вкусу - и поверьте, никакого мяса не нужно!
👉РЕЦЕПТ:
Крупа перловая - 1 стакан
Вода - 3 стакана
Кипяток - 2 стакана
Соль - щепотка
Сливочное масло - 30 г
✅ Надеюсь, что вам понравился мой способ быстро сварить перловую кашу. Пишите в комментариях, как вы готовите перловую кашу?!
1 минута
14 ноября 2022
100,2 тыс читали