Если вы пропустили рецепт и ещё не пробовали так готовить самсу, очень рекомендую! 👍 В этой самсе вкуснейшее рассыпчатое и при этом мягкое тесто, и сочная начинка из мяса с картошкой. Это и правда очень вкусно!😋🤗

Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом очень вкусной самсы по-турецки. Тесто рассыпчатое, начинка с мясом и картошкой, просто объедение! Попробуйте приготовить, не пожалеете. 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Мука — 600 г (+/- 50 г). ✔Разрыхлитель — 1 ч. л. ✔Масло сливочное. (или слив. маргарин) — 200 г. ✔Яйцо — 1 шт. ✔Вода — 200/230 мл. ✔Сахар — 1 ч. л. ✔Соль — 1 ч. л. Начинка: ✔Мясо или фарш (у меня говядина) — 500 г. ✔Картошка — 400 г ✔Лук — 350 г. ✔Соль — 1 ч. л. ✔Специи: кумин, паприка, черный перец, молотый кориандр. ✔Для смазывания самсы — 1 желток...