698 подписчиков
Немного интересных фактов о селёдке 🐟:
🔸Знаете ли вы, что сельдь – настолько популярный продукт, что в разных странах проводятся праздники в ее честь.
⠀
🔸Селедка – одно из излюбленных лакомств норвежцев. По словам местного писателя Мартина Андерсена-Нексе, сельдь норвежцы употребляют двадцать один раз за неделю – то есть, три раза в день! 😆
⠀
🔸Большим поклонником сельди во Франции был небезызвестный Дюма-отец, который не только живописал жизнь мушкетеров, но и составил «Большой кулинарный словарь», в котором награждал нормандскую селедку самыми лестными эпитетами.
⠀
🔸Одно из обязательных условий шведского стола - наличие не менее двух разновидностей селедки 🐟: соленой и копченой.
⠀
🔸Селедка - самая популярная в России рыба 🇷🇺. Емкость рынка в стране оценивается в 500-550 миллионов тонн в год, что делает Россию крупнейшим потребителем сельди в мире.
⠀
🔸В начале ХХ века, когда промысел сельди был массовым, ее опавшую чешую собирали и перерабатывали в искусственный перламутр и жемчуг.
⠀
🔸Джозеф Хеллер, американский прозаик-романист, в своей книге «Вообрази себе картину» одну из глав назвал «Роль селедки в истории человечества». Логика писателя такова: благодаря селедке в Голландии 🇳🇱 появилась процветающая национальная экономика, страна вышла на мировой рынок и обеспечивала товарами пол-Европы.
⠀
🔸Однажды селедка помогла выиграть соревнования. ⛷ В 1997 году на чемпионате мира по лыжным видам спорта в Тронхейме нашему спортсмену Алексею Прокуророву не повезло с погодой: держащие смазки на лыжах подмерзли и скольжения не было. По подсказке тренеров, спортсмен взял селедку, повозил ею по поверхности лыж, защитив тем самым мазь от подмерзания, и в итоге взял золото!
⠀
🔸В начале нэпа, в условиях гиперинфляции, наряду с воблой и черным хлебом в Советской России селедка была средством платежа – ее выдавали в качестве зарплаты.
° ° ° ° ° ° ° ° ° °
#посудакалитва #kalitva_posuda #простыерецепты
#отзовик
#хозяюшки #интересныефакты #знаетеливы #селедка
1 минута
14 ноября 2022