480 подписчиков
Простой в приготовлении, обалденно вкусный бюджетный рецепт лечо!
Всем привет! Знаю, что уже не сезон заготовок, но все же поделюсь маминым рецептом лечо! Смело берите рецепт на заметку (в Дзене теперь можно сохранить понравившийся Вам материал)! А поскольку сейчас то время, когда мы начинаем уминать за обе щеки заготовки, то делюсь!
📌2 кг.очищенного перца.
📌650 гр.кетчупа (томатного соуса).
Я предпочитаю Махеев для гриля и шашлыка.
📌Кетчуп выложить в 2-х литровую банку, добавить воды до верха, перемешать, вылить в кастрюлю.
📌Добавить:
*1 стакан рафинированного подсолнечного масла.
*1 ст.л. соли.
*1 ст.л. сахарного песка.
*1 ст.л. 30% уксуса.
*5 листочков лаврушки.
*перец горошком (3 - 5 шт.).
📌Вскипятить, положить нарезанный перец, довести до кипения и варить 20 минут. Заложить в банки. Из этого количества получается 7 поллитровых банки.
PS: А бюджетно, т.к. с нашими драконовскими ценами в этом рецепте, кроме перца других овощей нет (томатов, морковки и т.д.).
А Вы любите лечо?! Предлагаю в комментариях делиться своими проверенными рецептами!
Около минуты
13 ноября 2022