3 подписчика
Грибной крем-суп в хлебушке😋
Вам понадобится:
буханка чёрного хлеба
шампиньоны свежие 500 гр.
картофель 2 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
жирные сливки 200 мл.
бульон
сухой чеснок и специи по вкусу
У хлебушка срезать шляпку и вынуть мякоть. Смазать стенки чесноком и убрать в духовку на 10 минут при 180 градусах. Лук нарезать мелко и немного обжарить. Грибы нарезать и добавить к луку. Когда грибы приобретут золотистый цвет, добавляем в сковороду нарезанный кубиками картофель.
Хорошо перемешиваем, приправляем, заливаем бульоном и сливками.
Уменьшаем огонь и готовим 15-20 минут.
При необходимости добавляем бульон, чтобы сохранять нужную консистенцию.
Измельчаем блендером до однородного состояния. Переливаем в хлебушек. Наш супчик готов!
Около минуты
13 ноября 2022