161 подписчик
Книга и книжный клуб. Читаем и обсуждаем
Одна из моих любимых книг - Антихрупкость, Талеб. В ней автор обсуждает разные сферы жизни, в том числе медицину, через призму антихрупкости. Как врачу, очень близка эта стратегия долголетия. В превентивной медицине называется - ГОРМЕЗИС.
Гормезис — стимулирующее действие умеренных доз стрессоров; стимуляция какой-либо системы организма внешними воздействиями, имеющими силу, недостаточную для проявления вредных факторов. Термин введен С. Зонтманом и Д. Эрлихом в 1943 г.
Диетология - это мощный маркетинговый, социальный и экономический инструмент управления людьми, которых уже на планете 7.999.649.763.
ГОНКА ЗА ЖИЗНЬ ДАВНО НАЧАЛАСЬ!
Ресурсов и еды точно на всех не хватит, вот и выкручиваются как могут.
Небольшая цитата из статьи «САХАРНЫЕ БУМАГИ»
Доктор Кристин Кирнс обнаружила бумаги, из которых следует, что индустрия сахара спонсировала исследования, принижающее роль сахара в развитии болезней сердца.
Торговая группа склонила Хегстеда, профессора диетологии в общественной медицинской школе Гарварда, написать обзор, отвергающий выводы ранних исследований, связывающих сахарозу и ишемическую болезнь сердца. Группа заплатила сумму, эквивалентную сегодняшним $48000, Хегстеду и его коллеге, доктору Роберту Макгэнди [Robert McGandy], и исследователи не стали афишировать источник финансирования.
Хегстед и Стэр не оставили камня на камне от исследований, обличавших сахар, и заключили, что для предотвращения заболевания в диете необходимо менять лишь потребление жиров и холестерина.
Сегодня пытаются убедить всех в том, что искусственное мясо и бобы с высокой долей белка - это хорошо, а животноводство и молочка - это не экологично и страшно вредно.
Только вот практика и цифры в анализах показывают совсем иную картину.
1 минута
13 ноября 2022