84 подписчика
Выходные = блины, и это даже не обсуждается!
Так что делюсь любимым рецептом блинов👇🏻
Они универсальные, подойдут под любую начинку, да и просто так.
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
2 яйца кат. С1
250 г кефира
10 г сахара
Соль щепотка
125 муки
2 г соды
15 г растительного масла
100 г кипятка
Взбить вручную венчиком яйца с сахаром и солью до объединения.
Добавить кефир, растительное масло, перемешать хорошо.
Добавить муку, смешанную с содой, обьединить, чтобы не осталось комочков.
Добавить кипяток и ещё раз хорошо перемешать.
Дать постоять 5-10 мин и выпекать.
Чтобы получались красивые дырочки, нужно сильно раскалить сковороду перед тем, как наливать тесто.
Затем уменьшить огонь, чтобы блины не сгорели.
Кого у уговорила сегодня на блинчики?
Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами блинов🥰
Около минуты
13 ноября 2022