22 подписчика
Жирорастворимые витамины — 2
Витамин А. Он же ретинол или антиксерофтальмический витамин, также известен как «витамин роста».
Частично окисляется под воздействием тепла и солнечного света. Этот процесс ингибируется антиоксидантами — такими, как витамин Е.
Витамин образуется из каротиноидов, таких, как всем известный бета-каротин в морковке. Из одной молекулы бета-каротина образуется две молекулы витамина А.
#питание
Около минуты
24 ноября 2022