239 подписчиков
Пышные оладьи
✴️250 мл кефира (3,2%) комнатной температуры
✴️1/2 ч. л. соды
✴️1 яйцо
✴️2 ст. л. сахара
✴️240 гр. муки
✴️Подсолнечное масло для жарки.
Кефир соединяем с содой, хорошо перемешиваем оставляем в сторонке. Яйцо слегка взбиваем с сахаром, добавляем кефир, перемешиваем до однородности. В 2-3 приёма вводим муку. Замешиваем тесто, оно должно получиться густым. Подождём 10 минут.
Обжариваем на раскаленной сковороде с маслом по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного чаепития ☺️
Около минуты
24 ноября 2022