207 подписчиков
Спорт и кофеин: сочетание, рекомендованное наукой
Научные исследования о влиянии кофеина на спортивные результаты иногда становятся предметом конструктивных дискуссий, которые мы проводим со спортсменами и спортивными клубами.
Большинство энергетических напитков на рынке содержат кофеин, являющийся стимулятором сердечно-сосудистой системы, который, помимо прочего, стимулирует выработку адреналина.
Многие научные исследования, конечно, пришли к аналогичным выводам. Ниже мы сообщаем об основных темах четырех исследований, посвященных кофеину в спорте, касающихся его преимуществ до и после спортивных выступлений.
Польза кофеина перед занятиями спортом
По данным журнала Международного общества спортивного питания, кофеин:
- Он улучшает производительность, потому что обладает эргогенным эффектом, повышающим выносливость в спринтерских видах спорта и продолжительных упражнениях.
- В сочетании с экзогенными углеводами улучшает ресинтез во время восстановления после физических нагрузок.
- Улучшает концентрацию и удерживает внимание во время занятий спортом.
По данным EFSA (Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов), кофеин:
- Сжигает жир с чрезвычайной эффективностью, особенно при длительных аэробных упражнениях.
- Блокирует аденозиновые рецепторы жировых клеток и обладает липолитическим действием.
- Ускоряет обмен веществ, частоту сердечных сокращений и кровяное давление, стимулируя ощущение энергии во время занятий спортом.
- Повышает выносливость и концентрацию.
- Уменьшает чувство усталости и утомления, ощущаемое до и во время тяжелой спортивной деятельности.
Польза кофеина после спорта
Согласно Журналу прикладной физиологии:
- Кофеин обладает способностью сохранять и хранить аденозинтрифосфорную кислоту (АТФ), наше «мышечное топливо».
- При приеме вместе с углеводами он позволяет обнаружить (с разницей примерно в четыре часа) увеличение мышечного гликогена на 66% по сравнению с теми, кто потребляет только чистые углеводы.
- Известные антиоксидантные и противовоспалительные свойства кофеина позволяют питать мышечную массу спортсмена.
- Стимулирует диафрагму, обеспечивая большее потребление кислорода.
- Помогает быстро восстановить энергию, растраченную во время занятий спортом.
По словам диетолога-биолога Саши Соррентино:
- Кофеин особенно улучшает силовые спортивные результаты, такие как езда на велосипеде и бег.
- Он уменьшает восприятие усилия, повышает концентрацию и ясность сознания благодаря тому, что является антагонистом рецепторов нейротрансмиттеров (аденозин), участвующих в важных биохимических процессах, включая кровяное давление и регуляцию состояний сна и бодрствования.
- Стимулирует лучшую активацию двигательных нейронов, в частности тех, которые способствуют сокращению мышц, принося облегчение и чувство охлаждения после самых сложных спортивных выступлений.
- Это делает фазу восстановления мышц более эффективной, сокращая время восстановления.
2 минуты
24 ноября 2022