РЕЦЕПТ КОТЛЕТОК КАК НА ФОТО👇🏻
Без хлеба, без риса, без жарки, короче говоря - не котлетки, а чудо😅
Ингредиенты:
- говяжий фарш;
- лук, у меня белый, но можно и красный;
- морковь;
- чеснок;
- соль перец;
- кокосовые сливки;
- яйцо;
Процесс приготовления до неприличия прост:
1. 🥕 я натерла на крупной тёрке, а лук нарезала мелким кубиком, чеснок выдавила через чеснокодавилку.
2. Добавила всё это к фаршу, туда же 🥚 , специи и примерно 150мл кокосовых сливок на 500гр фарша.
3. Хорошо всё перемешала, убрала в холодильник на 30 минут.
4. Далее мокрыми 🤚🏻 сформировала котлетки, хорошо «отбивая их»,перекидывая из руки в руку, чтобы вышел весь воздух.
5. Выпекала я их примерно 25 минут при температуре 180 градусов, и ещё 10 минут при температуре 220 градусов.
Готово❗️
Они получаются очень сочные и нежные, за счёт кокосовых сливок🤤
Жду ваши комментарии к рецепту👇🏻
Около минуты
24 ноября 2022