69,1 тыс подписчиков
В прошлый раз, когда я делала сыр из мороженой ряженки, мои читатели посоветовали сделать такой же из кефира.
Кефир так долго лежал в холодильнике, что я про него забыла. И вот вспомнила.
Кстати, мороженый кефир прекрасно стек сам, без всяких ухищрений с моей стороны.
Короче, морозим кефир, оттаиваем в дуршлаге - всё.
Ну назвать это сыром сложно. Я добавила туда приправ и получилась нормальная намазка на хлеб . Правда, кроме меня, никто ее есть не стал.
Как и в прошлый раз из ряженки.
Бешеного восторга не вызвало, но вполне съедобно.
Около минуты
23 ноября 2022
2190 читали