Когда хочется вкусной рыбы, готовлю с вечера, а утром уже можно пробовать. И быстро и бюджетно и вкусно! Получается настоящий деликатес, малосольная, нежная, съедается моментально и рыбка и лук. Кто уже готовил - делитесь отзывами, кто пропустил - напоминаю рецепт. Чтобы открыть рецепт кликните на фото ▼

✅ Сегодня хочу поделиться рецептом посола скумбрии привезенного, когда то давно с крайнего севера под названием "Сагудай". Такой посол скумбрии распространен на крайнем севере. Делается например, из кеты или нельмы. Но из скумбрии тоже получается вкусно. Рецепт: Для заливки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Скумбрию помоем, отрежем голову и хвост, убираем внутренности, разрезаем на порционные кусочки. Лучше выбирать пожирнее. 2 луковицы порежем полукольцами. В миске смешаем 2 ст.л. соли и половину ст.л. сахара на 2 рыбки. В другую миску вливаем 200 мл холодной кипячённой воды, вливаем 80 мл растительного...