Каждое воскресение в Антарктиде обязательно начинается с яичницы – это давняя традиция. Яичницами полярники отсчитывают недели, которые остались до конца зимовки. Чтобы куриные яйца сохранились свежими весь год, повар время от времени должен переворачивать каждое яйцо, чтобы желток не приставал к скорлупе – тогда яйцо не портится.