412 подписчиков
Шаурма или шаверма?
Есть ли разница между этими блюдами? А если нет, то почему у одного блюда два очень похожих, но в тоже время разных названия? Наверняка этим вопросом задавался каждый любитель сочных овощей и жаренного мяса, завернутых в хрустящий лаваш!🥙 На самом деле над происхождением названия этого очень древнего блюда ломают голову и историки кулинарии и филологи! Однако очевидно, что изначально название было одно и помимо шаурмы и шавермы можно услышать такие филологические изыски как "шварма" или "шверма"! Однако, согласно современным региональным исследованиям русского языка - название шаверма - системно, то есть, полностью заменяя слово "шаурма" используется всего в трех регионах: г. Санкт - Петербурге, Ленинградской и Новгородской области. Вместе с тем оба наименования данного блюда уже включены в академические словари и оба написания считаются правильными.
В некоторых регионах РФ название шаурма и шаверма используется для разных блюд. Однако это не совсем корректно так, как для подобных блюд имеются свои названия: гирос, кебаб, деннер. и другие.
А вот том стоит ли считать шаурму самостоятельным блюдом мы обсудим в ближайшем посте!
Благодарим за внимание!
Подписывайтесь на наш канал!
#лаваш #шаурма #шаверма
1 минута
23 ноября 2022