73,1 тыс подписчиков
Если вы ищете десерт, который легко и быстро приготовить, но в то же время вкусный и нежный, то этот рецепт десерта с лесными орехами - то, что вам нужно. Всего несколько недорогих ингредиентов и вкусный десерт на любой случай готов.
Ингредиенты:
300 г фундука
200 г взбитых сливок
150 г сахара
2 яйца
20 г воды
Приготовить этот десерт очень просто. Первым делом взбейте в миксере яйца с 60 г сахара. Это займет около 7 минут. Тем временем приготовьте сироп, налив воду в кастрюлю и добавив 50 г сахара. Варить на среднем огне, пока не начнет интенсивно кипеть.
Когда сироп будет готов, медленно влейте его в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая. Вам придется продолжать взбивать в течение 5 минут, чтобы все остыло.
После этого возьмите фундук и измельчите орехи с помощью блендера. Добавьте оставшийся сахар и взбивайте в течение нескольких минут. У вас должен получиться песочный состав.
Наконец, взбейте сливки, затем добавьте смесь с фундуком и ранее взбитыми яйцами. Перемешивайте, пока не получите однородную и гладкую массу.
Осталось только собрать десерт, для получения заказанного результата можно использовать кондитерский мешок. Разлейте смесь по бокалам и оставьте в холодильнике на 30 минут. По истечении времени вы можете украсить орехами и шоколадом, и подавать на стол.
Приятного аппетита!
1 минута
23 ноября 2022
1198 читали