103,8 тыс подписчиков
Шоколадно-творожный пирог "Подушки" Приготовить может каждый.Вкуснота да красота за 30 минут.
Ингредиенты
Для шоколадного теста
2 яйца
100гр сахара
50мл раст.масла
50мл молока
160гр муки
1 стл какао
1.5 чл разрыхлителя.
Для творожного теста
400гр творога
1 яйцо
2-3 стл сахара
1 стл крахмала.
Для начала приготовим бисквитную основу.
Для этого с помощью миксера яйца взбить с сахаром до пышной белой массы. Затем добавить молоко и растительное масло. Перемешать на низких оборотах миксера. Теперь нужно просеять муку,какао и разрыхлитель. Перемешать миксером опять же на низких оборотах. Тесто выложить в форму для запекания. Размер формы имеет большое значение. Тесто в сыром виде должен быть 2 см . Форму обязательно смазать маслом.
Для творожной начинки соединить все ингредиенты для начинки и хорошенько взбить блендером до однородной массы. Творожную начинку положить в мешок, срезать уголок. Выдавить творожное тесто поверх шоколадного -полосками, в виде решетки.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке - примерно 35 мин. Проверяйте готовность зубочисткой. Пирог остудить.
Приятного аппетита.
Около минуты
23 ноября 2022
2268 читали