6813 подписчиков
«За деньги все могут. А придумать что-то интересное без денег, чтобы это было выгодно тебе, партнеру и приносило счастье гостям, — это то, чем мы занимаемся на протяжении пяти лет».
Полина Юрова и Света Михалева начали свой бизнес в 2017 году с завтраков в кофейне LES, за которыми каждые выходные выстраивалась очередь. Название Eggsellent появилось позже, как и идея «креативной кулинарной группировки», которая делает фотогеничные блюда с яйцами. Сейчас у предпринимательниц два кафе в Петербурге и в Москве, а еще готовится открытие третьей точки в Хамовниках. Они разрабатывают новогодние блюда для «Яндекс Лавки» и ищут новые каналы расширения аудитории.
Поговорили с Полиной и Светой о коллаборациях, мерче и планах на будущее. А сегодня герои нашего интервью выступят на конференции ТОК с темой «Как развивать бизнес в кризис», начало в 16:00
Около минуты
22 ноября 2022
7097 читали