2123 подписчика
Как приготовить домашний майонез
Майонез-холодный густой соус на основе яйца, растительного масла и уксуса.
Бывает такое, соберусь делать салат. А майонез закончился, в магазин идти лень.
Да из-за одного майонеза и не пойду, так как будет еще что-нибудь куплено.
Я тут на днях пошла за хлебом, просто за хлебом. Потратила 1.400 руб и пришла с 2 сумками. За хлебушком сходила)
Приготовить домашний майонез легко, тем более если дома есть блендер. Продукты для майонеза есть в любом доме.
На основе майонеза можно приготовить чесночный соус или соус Тартар, соус Цезарь.
Много вкусных заправок и маринадов можно приготовить.
Расчет калорийности и содержание БЖУ на 1 порцию 100 гр.
Общий объём 335 гр.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔яйцо куриное 1 шт;
✔масло растительное 250 мл;
✔сахар-песок 1 ч. л;
✔соль ⅓ ч. л;
✔горчица 1 ч. л;
✔лимонный сок 1 ч. л.
👩🍳Шаги приготовления:
1. Подготовить продукты.
2. Добавить в стакан сахар, горчицу, соль. Яйцо аккуратно разбить в стакан. Главное, чтобы желток был целый.
3. Опустить погружной блендер, ровно на желток. Взбивать погружённым блендером, подливая масло.
4. Добавить лимонный сок.
5. Майонез готов.
Желаю вам вкусного домашнего майонеза.
Друзья!
Спасибо за просмотр и до новых встреч!
А вы майонез покупаете или сами делаете❓
Видео рецепт тут
Рецепт есть на моем сайте
1 минута
26 ноября 2022