1 подписчик
Хворост на кeфире 😊
Ингредиенты:
1.5 стакана кефира (простокваши или кислого молока);
1 яйцо;
3 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки растительного масла;
0.5 ч. ложки соли;
0.5 ч. ложки соды;
Мука 2-3 стакана (если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить тесто на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, режем на небольшие прямоугольнички, в середине делаем надрез и один кончик перекручиваем через надрез.
3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество).
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Около минуты
10 ноября 2022