25 подписчиков
БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ
Такие панкейки придадут бодрости на целый день! Панкейки представляют собой тонкие, пышные блинчики, чем то напоминающие по вкусу бисквит. Название это пришло к нам из Америки. Но, тем не менее, они чем то похожи на наши русские оладьи, но несколько больше по размеру. В качестве добавок при их приготовлении можно использовать различные фрукты или ягоды. В этот раз попробуем приготовить панкейки с бананом. Это вкусное и ароматное блюдо насытит организм и поднимет настроение.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
порций: 3
1. Бананы - 1 шт.
2. Яйца - 1 шт.
3. Сахар - 3 стол.л.
4. Молоко - 250 мл.
5. Пшеничная мука - 180 гр.
6. Сода пищевая - 1 гр.
7. Лимонный сок - 2 чайн.л.
8. Растительное масло - 2 чайн.л.
Шаг 1:
Для приготовления вкусных и ароматных панкейков в чашу для смешивания теста налейте необходимое количество молока. Добавьте яйцо.
Шаг 2:
Затем насыпьте сахар. Все перемешайте, чтобы яйцо хорошо размешалось.
Шаг 3:
Банан очистите от кожуры и поломайте на кусочки. Сложите кусочки в отдельную тарелку. Разомните банан вилкой и немного полейте лимонным соком. Это необходимо для того, чтобы банан не потемнел.
Шаг 4:
Затем добавьте помятый банан в молочную смесь. Перемешайте.
Шаг 5:
Муку просейте и всыпьте в чашу с тестом. Добавьте соду и растительное масло.
Шаг 6:
Все перемешайте до однородного состояния.
Шаг 7:
Сковороду разогрейте до горячего состояния и в центр налейте немного теста. Готовьте его с одной стороны на небольшом огне до появления пузырьков. Масло для сковороды используйте только перед первым панкейком. Все остальные далее готовьте на сухой сковороде.
Шаг 8:
Затем переверните и пусть готовится с другой стороны.
Шаг 9:
Готовые панкейки складывайте на отдельную тарелку, чтобы они остывали.
Приятного аппетита!
Рецепт с картинками можно найти здесь: https://1000.menu/cooking/36719-bananovye-pankeiki
1 минута
10 ноября 2022